Dans le cadre de la surveillance du commerce organisé et de la lutte contre toutes les formes de fraude sur les marchés quotidiens et dans les commerces, ainsi que du renforcement des contrôles sanitaires pour protéger la santé des consommateurs contre les intoxications alimentaires pendant le mois de Ramadhan, les éléments de la brigade de la police de l’urbanisme et de la protection de l’environnement, en coordination avec les services de la direction du commerce, du bureau de la santé et de l’hygiène, ainsi que de la direction de l’environnement de Mostaganem, ont effectué une opération de contrôle sur le terrain, selon le communiqué parvenu à la rédaction du journal. Le communiqué indique que l’opération a permis de vérifier des commerces spécialisés dans la vente de pâtisseries traditionnelles (Chamiya), et a abouti à la saisie de 10 quintaux de cette marchandise en raison du non-respect des normes d’hygiène et de la santé publique, ainsi que de l’absence de registre commercial du propriétaire de l’atelier de fabrication de pâtisseries traditionnelles. Après avoir mené toutes les démarches légales, des mesures légales ont été prises contre les contrevenants, conclut le communiqué. Mohamed Hales
