Les marchés de la ville d’Oran enregistrent ces jours-ci une baisse notable des prix de la sardine, proposés entre 300 et 400 DA le kilogramme, après avoir dépassé, ces dernières semaines, le seuil des 700 DA, ont indiqué des sources concordantes. Une situation accueillie favorablement par les consommateurs, qui considèrent depuis toujours ce poisson comme le « plat du pauvre » et un aliment de base au quotidien. Selon des commerçants de poisson, cette diminution est due à l’abondance du produit en cette période, grâce à l’amélioration des conditions de pêche et à l’augmentation des quantités mises en vente dans les différents marchés de la ville. Ainsi, les prix ont nettement reculé par rapport aux semaines précédentes. De nombreux citoyens ont exprimé leur satisfaction face à ce recul, estimant que la sardine a retrouvé sa place de repas essentiel sur la table des familles modestes. De leur côté, certains commerçants ont averti que cette tendance pourrait n’être que conjoncturelle, les prix demeurants tributaires des conditions de pêche et de la saisonnalité de la production. Selon eux, il est nécessaire de renforcer les mécanismes de régulation du marché afin de préserver la stabilité des prix de ce produit largement consommé. B. Adda
