Les Oranais accueillent avec enthousiasme une nouvelle inattendue : le prix de la sardine, poisson bleu emblématique de la région, a chuté de façon spectaculaire, se situant désormais entre 200 et 300 DA le kilo. Récemment encore, son coût oscillait entre 1.000 et 1.400 DA, rendant son achat inaccessible à de nombreuses familles. Aujourd’hui, les marchés d’Oran, animés dès l’aube par les vendeurs ambulants, attirent de nouveau une foule de consommateurs.
Les étals débordent de sardines, redonnant à ce poisson une place centrale sur les tables, à un moment où les prix des viandes rouges et blanches restent élevés. Cette baisse représente une véritable bouffée d’air pour les familles modestes, qui peuvent à nouveau en consommer sans se restreindre. Cette chute des prix est attribuée à plusieurs facteurs favorables. Les ports de pêche d’Oran, de Kristel et d’Arzew, après une période de calme liée à la saison de repos biologique et à des conditions météorologiques défavorables, connaissent une reprise d’activité. Les pêcheurs, de retour en mer, rapportent chaque jour des quantités considérables de sardines, saturant ainsi le marché. Cette abondance a immédiatement fait baisser les prix, offrant aux Oranais une opportunité qu’ils saisissent avec plaisir. En parallèle, les prix des viandes blanches suivent également une tendance à la baisse. Le poulet, désormais à 440 DA le kilo contre 580 DA récemment, devient plus abordable. Ce phénomène est soutenu par une initiative gouvernementale qui a introduit sur le marché local des viandes blanches importées à des prix compétitifs, notamment d’Espagne et du Brésil. À Oran, plus de 750 tonnes de ces viandes ont été mises à disposition des consommateurs, renforçant la concurrence et favorisant la baisse des prix. La Direction locale du commerce et de la promotion des exportations veille scrupuleusement à la bonne distribution de ces produits.
Les autorités s’assurent notamment que les restaurants, en particulier les spécialistes des grillades, ne monopolisent pas ces viandes destinées au grand public. Cette situation favorable pour les prix de la sardine et des viandes blanches apporte un soulagement bienvenu aux familles oranaises, leur permettant de diversifier leur alimentation tout en maîtrisant leur budget, à l’approche de la rentrée scolaire.
